Заседание районного учебно-методического объединения поваров и ответственных за питание

4 января 2024 года на базе государственного учреждения образования «Большеберестовицкая средняя школа имени С.О.Притыцкого» прошло инструктивно-методическое совещание ответственных за питание и поваров на тему «Требования к организации питания обучающихся и организация контроля за его качеством».

В ходе заседания был обсужден вопрос «О внедрении новых подходов в организации школьного питания». Перед участниками совещания выступила Старостенкова Г.А., врач-гигиенист ГУ «Берестовицкий районный центр гигиены и эпидемиологии».

Чернова Д.Н., Зубкевич Л.Ю., технологи ГУ «Берестовицкий межотраслевой центр по обеспечению деятельности бюджетных организаций» остановились на вопросах соблюдения технологии приготовления блюд, в том числе новых фирменных блюд.

Об итогах мониторинга организации питания обучающихся в учреждениях образования района в 4 квартале 2023 года сообщила заведующий сектором социальной и организационно-педагогической работы отдела образования Апуник В.А.